Die liebevoll gestaltete Alte Pommernkate in Rambin direkt an der alten Hauptstraße B 96 ist ein MUSS für jeden Inselbesucher. Beginnen Sie nach der langen Autofahrt Ihren Rügenurlaub im Hofcafé oder lassen Sie Ihre Reise in der Backstube bei Kaffee & Kuchen ausklingen.

Auf ca. 1000 Quadratmeter und 2 Etagen bietet der Bauernmarkt das größte Angebot regionaler Produkte in Vorpommern. Ein Mitbringsel für die Lieben zu Hause werden Sie dort sicher finden.

Pflanzenmarkt / Obst & Gemüse vom Bauern Ab Frühjahr können Sie über den wunderschönen Pflanzenmarkt schlendern. Je nach Jahreszeit können Sie regionales Obst & Gemüse direkt vom Bauern erwerben.

Hofcafé Der Tag beginnt in der Schlemmermeile um 7:00 Uhr mit einem reichhaltigen, leckeren Frühstücksbuffet samt einem Pott Kaffee zu einem fairen Preis. Rühreier mit kross gebratenem Speck, hochwertiger Aufschnitt, ausgewählte Käsesorten sowie diverse Salate, frisches Obst, Joghurt, Frühstückscerealien, fruchtige Säfte, frisch gebackene Brötchen, verschiedene Brotsorten und Kostproben des hausgebackenen Kuchens aus der Konditorei lassen das Frühstücksbuffet zu einem besonderen Erlebnis werden. Beim Mittagsangebot wird besonderen Wert auf Frische und Qualität gelegt.

Durch das ansprechendes Selbstbedienungskonzept werden lange Wartezeiten verhindert.

**Gerne können Sie telefonisch einen Tisch reservieren. Auf Wunsch wird dieser zu einem besonderen Anlass nett eingedeckt. Tischreservierung: 038 306/62 63 0*

Backstube - die Kronjuwele der Pommernkate. Die Rezepte der selbstgebackenen Kuchen stammen teilweise aus Großmutters Rezeptbuch, wurden vererbt, sind Eigenkreationen der Konditorinnen und einfach nur lecker. Der Mohnkuchen wird als Geheimtipp der Pommernkate gehandelt! Probieren Sie ihn gleich. Am Wochenende wird der Kuchentresen durch weitere köstliche Sahnetorten erweitert.

Hofgrill Der allseits beliebte Hofgrill öffnet alljährlich zu Ostern und schließt Anfang Oktober seine Fensterläden. Er ist für alle Kinder und andere echte Feinschmecker ein Hochgenuss. Die weltbesten, frischen Pommes, eine Riesencurrywurst mit selbstkreierter Currysauce, der knusprige Backfisch, eine Erbsensuppe oder eine knackige Bockwurst mit hausgemachtem Kartoffelsalat werden hier zügig und frisch zubereitet.

Fischräucherei 5 x wöchentlich wird auf dem Gelände der Alten Pommernkate in drei Räucheröfen doppelt geräuchert. Der Räucherduft ist unverkennbar und weckt Appetit. Die frischen Brötchen mit Matjes, Bismarckhering, Bratheringen, Aal, Heilbutt, Makrele oder Stremellachs mit köstlicher Honig-Senf Sauce werden direkt vor den Augen der Kunden zubereitet.

Der oftmals große Andrang vor dem Fischstand ist ein Indiz dafür,dass es sich schon Inselweit herumgesprochen hat, hier Frische und Qualität zum fairen Preis vorzufinden. Aal in Aspik, Meeresalgensalat und die hausgemachten Fischbouletten lassen das Herz eines jeden Fischliebhabers höher schlagen.